A对
B错
（填空题）
饭店餐饮生产是一种以零星定制为主的生产方式，受到各种因素的影响，因此它的（）往往难以准确加以预测。
答案解析
（简答题）
为什么说餐饮产品的生产量预测？
（单选题）
餐饮生产的特点之一是：（）。
从生产角度看，餐饮企业的劳动特点是（）。
（多选题）
餐饮企业的生产特点是（）。
餐饮产品的大部分生产工序都集中在厨房进行，这反映了餐饮生产的某一特点，即（）。
餐饮的生产特点不包括（）。
简述餐饮企业的生产特点。
餐饮部在生产上有什么特点？
