（单选题）
餐饮产品的大部分生产工序都集中在厨房进行，这反映了餐饮生产的某一特点，即（）。
答案解析
（判断题）
餐饮生产量难以预测是餐饮生产的特点。（）
餐饮的生产特点不包括（）。
餐饮生产的特点之一是：（）。
从生产角度看，餐饮企业的劳动特点是（）。
（多选题）
餐饮企业的生产特点是（）。
（简答题）
简述餐饮企业的生产特点。
基本生产车间直接费用计划和制造费用计划在编制上有什么区别？
餐饮成本有何特点？这些特点对餐饮管理有什么要求？
