A薯类和谷类
B海产品和家禽
C蔬类和水果
D饼干和面包
E爆玉米花和咖啡
（单选题）
下列哪种食物胆固醇含量最高（）
答案解析
以下食物中GI最高的是（）。
（填空题）
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。
发酵液中含量最高的成分为（）
作物中蛋白质含量最高的是（）。
粘土化学组成中，含量最高的是（）。
传统陶瓷化学成份中，含量最高的是（）。
面粉中含量最高的成分是（）。
糖化后的麦汁中含量最高的糖是（）。
