(简答题)
宾客在酒吧内点了几杯洋酒,在结账时借口没有听清服务员的介绍和酒水价格,误点酒水,认为酒水价格过高,不同意按价目表的价格付款。员工应如何应对?
正确答案
了解宾客实际的要求和心理,委婉地向宾客说明情况,必要时请示上级,与宾客协商解决问题。
答案解析
略
相似试题
(判断题)
大众酒吧即为一种普通酒吧,一般没在酒店内或其他商业街区。
(简答题)
宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧,请服务员介绍小吃,并要求点几种餐厅提供的小吃(但酒吧没有)。员工应如何应对?
(填空题)
在酒吧为客人提供()服务时,单杯份量应为1盎司。
(判断题)
酒吧服务员在领取原料时,拿着领料单即可。
(单选题)
在进行酒吧日常卫生工作时,每()必须将冰柜外侧擦抹干净。
(判断题)
如果在酒吧椅上坐的客人要点下一杯饮料同杯子里的饮料相同时,可不换杯。
(单选题)
礼貌服务用语是()从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。
(单选题)
在酒吧中,洗手槽是()洗手的设备。
(单选题)
在酒吧酒水盘存表中,“售出数”反映了()。