（判断题）
四川菜的最大特点是十分注重调味，多用三椒，即花椒、辣椒、胡椒，以麻辣味厚著称。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
四川菜离不开三椒，下列哪一项不是属于三椒（）
（单选题）
选料讲究，时令新鲜，工艺注重刀工火候，调味突出本味清淡的菜系是（）
（单选题）
西餐中主菜注重调味汁，配羊排的除了薄荷汁外，还有（）。
（单选题）
西餐中主菜注重调味汁，配羊排的除了薄荷汁外，还有（）。
（判断题）
美式菜肴的烹制除了讲究方法之外，还注重用相应的酒来调味。（）
（单选题）
法式菜肴烹制中除了讲究方法外，还注重用相应的酒调味，如野味用红葡萄酒，做清汤则要选用（）。
（判断题）
优秀的领导并非是最忙碌的人，他们十分注重工作方法，张弛有度。
（单选题）
二构成一十分注重每一个个体的（），一切机会和竞争都力求公平，无论是起点还是结局都力求公平。
（判断题）
唐朝人十分注重建筑的理论总结，出现了多部建筑学专著，如李诫的《营造法式》是现存我国古代最完备的建筑学专著。
