A番茄汁
B芥末酱
C番茄酱
D鲜奶油
（单选题）
制作铁扒大虾要先剪去大虾的（）。
答案解析
制作铁扒大虾要剪去大虾的须、腿再（）。
（判断题）
制作铁扒大虾要把大虾用黄油煎上色。
制作铁扒外脊扒要把牛外脊上抹上一层（）。
制作铁扒大虾要从大虾的背部片开，使其（）。
制作铁扒大虾要把大虾用橄榄油煎上色。
制作铁扒大虾的原料有（）。
铁扒大虾习惯上要配红白菜。
铁扒大虾习惯上要配土豆泥。
