接待员在遇有不良记录的客人光顾饭店时,凭以往经验或客人档案,要认真、机智、灵活地予以处理。
(1)对于信用程度较低的客人,通过确立信用关系、仔细核验、压印信用卡、收取预付现金等服务方式,首先要确保饭店利益不受损害,并及时汇报。
(2)对于曾有劣迹,可能会造成新危害的客人,则应以“房间已全部预订”等委婉说法,巧妙地拒绝其入住。
(简答题)
如何处理具有不良记录的客人入住问题?
正确答案
答案解析
略
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