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(单选题)

每块餐巾可以揩擦()酒杯,以达到无水痕和手纹。

A2个

B3个

C4~5个

D10个

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    将叠好的餐巾花插入水杯中,摆放于葡萄酒杯的()。

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    客人用餐时,由于不慎将酒杯碰翻,酒水流淌时,服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去,然后用干净的干餐巾铺垫在湿处,同时换上酒杯,斟好酒水。

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    高档玻璃餐酒具要经常检查,妥善保养。酒杯用过后都要及时清洗,(),然后用干净餐巾布擦干。

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    高档玻璃餐酒具要经常检查,妥善保养。酒杯用过后都要及时(),消毒,然后用干净餐巾布擦干。

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    客人不小心打翻水杯、酒杯时,服务员要马上用餐巾吸干台面的水份,然后把一条清洁的()平放在吸干的位置,并利用台面现有的器皿压着,保持平坦。

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    ()餐巾色调素雅,给人以清洁卫生,恬静幽雅之感。用白色餐巾可以调节人的视觉平衡,并能安定人的情绪。

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    色调清新,给人以平静、舒适和凉爽感觉的餐巾是()餐巾。

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    给人以清洁卫生和恬静优雅之感的餐巾是()餐巾。

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    以10人∕桌计算,需配()ml葡萄酒杯10个

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