（单选题）
绿茶类根据加工方法不同又可分为（）。
A炒青、烘青、晒青、蒸青
B煮青、烘青
C闷青、炒青
D摇青、蒸青
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
绿茶按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
（填空题）
同一批鲜叶，经过制红茶的加工方法，则形成“（）”的品质特征；若经过制绿茶的加工过程则形成“（）”的品质特征。
（单选题）
绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。
（单选题）
名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于（）
（单选题）
六大茶类发展历史最早是绿茶，最后是（）。
（简答题）
试述色素类物质在绿茶初制中的变化及其对绿茶品质的影响。
（单选题）
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。
（多选题）
特种绿茶作为绿茶一类，其制作工艺也分为三步（）。
（判断题）
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
