A营养神经组织
B维持体内正常代谢
C使胃肠蠕动减慢
D腺体分泌减少
E食欲减退
（单选题）
维生素B1缺乏可引起（）。
答案解析
（填空题）
维生素B1缺乏可引起（），维生素C缺乏可引起（）。
大量食用（）可以造成维生素B1缺乏。
（简答题）
简述维生素B1缺乏病的预防措施。
食物中长期缺乏维生素B1易引起（）
维生素B1缺乏可引起脚气病，维生素C、缺乏可引起（）。
（判断题）
儿童少年紧张的学习生活，容易发生维生素B1的缺乏症。
出现牙龈浮肿、出血或萎缩等症状，可能是因为缺乏维生素B1。
人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（ ）
