A对
B错
（单选题）
人体皮肤逐渐衰老是从哪个年龄开始（）
答案解析
（多选题）
下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是（）
（判断题）
各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2。
蛋白质是构成眼球的重要成分。无论青少年还是老年人眼睛的正常功能，衰老组织的更新，都离不开蛋白质。
食用菌类蛋白含量较少，含有多种必需氨基酸，脂肪含量很低。
下列哪种豆类含有较高的蛋白质和脂肪，碳水化合物则相对较少（）
下列食品中哪个属于热性食物（）
多数蛋白质中含有的元素是（）
冠心病患者饮食中一般不建议（）
