（单选题）
（）是评价禾谷类作物营养品质的重要指标。
答案解析
（多选题）
（简答题）
评价作物产品品质常采用的指标有哪些？
评价作物品质的指标
评价作物产品品质的物理指标包括（）。
（填空题）
评价作物产品品质，一般采用两类指标，一是（）；二是（）。
请简要概括一下提高作物产品品质的途径。提高作物产品品质的途径主要有以下几种方式：
影响作物品质的因素主要包括（）、（）、（）。
试论述改善作物品质的主要途径？
