A蛋白质含量及其氨基酸组
B脂肪含量及有机酸组成
C总糖含量
D可溶性糖含量
（多选题）
（）是评价禾谷类作物营养品质的重要指标。
答案解析
（填空题）
禾谷类作物品质改良的重点，长期以来是围绕着提高（）及其（）含量进行的。
（简答题）
评价作物产品品质常采用的指标有哪些？
评价作物品质的指标
评价作物产品品质的物理指标包括（）。
评价作物产品品质，一般采用两类指标，一是（）；二是（）。
（单选题）
禾谷类作物成熟的花粉粒内有（）个精子1个营养细胞。
禾谷类作物成熟的花粉粒内有（）个精子，1个营养细胞。
许多重要的禾谷类锈病是由（）属銹菌引起的。
