（判断题）
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
蛋白质是具有许多重要生理作用的物质，是生命存在的形式，也是生命的物质基础。
（单选题）
米粉中的蛋白质主要是谷蛋白和球蛋白，不能形成（），因此没有筋性和延伸性。
（判断题）
米粉中的蛋白质主要是谷蛋白和球蛋白，不能形成面筋，因此没有筋性和延伸性。
（判断题）
由于米粉中所含谷蛋白和谷酸蛋白能形成面筋蛋白，所以米粉面团没有弹性。
（判断题）
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（判断题）
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（判断题）
由于米粉中所含蛋白质为谷蛋白和谷胶蛋白，所以它的主坯没有弹性和韧性。
（单选题）
人类生命活动中的物质基础是（）。
（单选题）
（）是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。
