（单选题）
消毒柜的卫生和正常使用是（）的重要因素。
A让宾客放心使用餐用具
B提供优质服务
C搞好餐厅餐用具保洁
D保障宾客身体健康，提供优质服务
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
用于食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂未取得（）卫生行政部门审查批准的不得使用。
（单选题）
（）是目前使用方便，消毒效果最佳的消毒品。
（多选题）
厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面，厨房卫生管理的目的是（）
（单选题）
餐厅服务人员的个人卫生是餐厅（）的重要组成部分。
（单选题）
餐饮业管理者的重要责任之一就是要设置和确定一个可行、并且能被顾客接受的卫生、（）。
（单选题）
饮料冰箱的保养要做到定期使用（）消毒。
（单选题）
食品冰箱的保养要做到定期使用（）消毒。
（单选题）
用于食品和食品用工具、设备的（）未取得省级以上卫生行政部门审查批准的不得使用。
（单选题）
餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95℃，消毒时间不可少于（）。
