A营养素供给量
B营养素平均需要量
C营养素需要量
D营养素适宜摄入量
（单选题）
膳食纤维具有的生理功能是（）
答案解析
碳水化合物的生理功能是（）
（多选题）
下列关于维生素C的生理功能说法正确的是（）。
在评价一种食物的营养价值时，需要考虑的是：（）
气态毒物经呼吸道吸收的量和速度，与（）有关。
血浆蛋白的主要生理作用不包括：（）
在营养学中，微量元素是指：（）
恶性蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）
下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）
