A蔬菜中含量很少的元素
B水果中含量很少的元素
C自然界中含量很少的元素
D人体中含量很少的元素
E人体利用率很低的元素
（单选题）
营养学中的矿物质是指：（）
答案解析
土壤中元素的本底值是指（）
在评价一种食物的营养价值时，需要考虑的是：（）
下列的所有操作均可较大程度的保留蔬菜和水果中的营养素，除外：（）
引起水俣病的化学元素是（）
医学统计学中的样本是指（）
流行病学中的三间分布是指（）
流行病中的筛检主要是指：（）
关于水体富营养化的说法，正确的是：（）
