（判断题）
在服务过程中分析出宾客的现实期望和潜在期望，并在保证宾客现实期望得到满足的基础上，出其不意地满足宾客一些潜在期望，这就是“超常”服务，是优质服务的秘诀。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
饭店的整体形象及自己的产品和服务在在公众和目标市场宾客心中的位置，指的是（）。
（单选题）
饭店的安全工作是饭店服务的一部分，安全部门的员工在工作过程中既要面对宾客，又要与各部门员工接触，体现的特点是（）。
（判断题）
饭店是一种具有综合服务功能的企业，不仅要满足宾客住宿和饮食的基本需要，还必须在同一时间的不同空间满足客人的多种消费需求。
（单选题）
在一定的环境或设施条件下，宾客通过一定的形式在轻松的气氛中获得快乐，增长知识，有益身心健康的活动，是康乐服务分类中的（）。
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（单选题）
“没有满意的员工，就没有满意的宾客”主要源于什么观念（）。
（判断题）
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（单选题）
企业财务是企业在生产过程中的资金运动，它体现着企业与（）。
（简答题）
谈谈你对康乐服务中提供超常服务的理解。
