（多选题）
醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。
A香味
B颜色
C气味
D稳定性
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
多酚氧化酶催化生成的醌类化合物进一步氧化和聚合形成黑色素，它对下列何种食物是有益的（）。
（简答题）
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（判断题）
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（单选题）
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（判断题）
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（判断题）
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（填空题）
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（简答题）
在容积调速回路中，为什么负载变化会造成液压马达转速不稳定？
