（单选题）
下列最容易被甲基汞污染的食物是（）
A藻类植物
B鱼贝类食品
C乳制品
D谷类
E蔬果类
正确答案
答案解析
汞及其化合物可通过废水、废气、废渣等污染环境，进而污染食物，其中又以鱼贝类食品的甲基汞污染最为重要。
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甲基汞主要蓄积的器官是（）。
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甲基汞主要毒害（）.
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植物性食物中的铁不容易被吸收。
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感染型食物中毒是病原菌污染食物后，在食物中大量繁殖，这种含大量（）被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒。
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汞污染的主要来源是（）
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1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。进行食物污染调查时，被污染食品调查要包括的内容有哪些（）
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容易留下神经系统后遗症的食物中毒是（）
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