A对
B错
（判断题）
白酒风格检验可只依靠理化分析。
答案解析
（填空题）
浓香型白酒的香味物质及风格主要依靠微生物及其代谢产物（）的催化作用。
决定白酒典型风格的是白酒（）及其（）。
（多选题）
下列关于白酒风格描述不正常的有（）。
（单选题）
白酒典型风格取决于（）及量比关系。
下列关于白酒风格描述正常的有（）。
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
（简答题）
典型的浓香型白酒的风格应是什么？
