（多选题）
各类工具和容器应有明显的区分标识，可使用颜色、（）等方式进行区分。
A图画
B材料
C形状
D文字
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
工具、容器和设备，宜使用（）材料，不宜使用（）材料。
（判断题）
食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同类型食品原料的工具和容器可以一起使用。盛放或加工制作畜肉类原料、禽肉类原料及蛋类原料的工具和容器宜分开使用。
（判断题）
在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间（月、日、时），或者标注与留样记录相对应的标识。
（单选题）
盛放热食类食品的容器不宜使用（）材料。
（填空题）
使用容器盛放拆包后的食品添加剂的，应在盛放容器上标明（）名称，并（）原包装。
（填空题）
《餐饮服务食品安全操作规范》规定设置独立隔间、区域或设施，存放清洁工具。专用于清洗清洁工具的区域或设施，其位置不会（），并有明显的（）。
（填空题）
使用一次性容器、餐饮具的，应选用符合食品安全要求的材料制成的容器、餐饮具，宜采用（）材料制成的容器、餐饮具。
（填空题）
霉菌生长繁殖和产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有明显的（）和（）。
（单选题）
温度查验期间，尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过（）
