（判断题）
在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间（月、日、时），或者标注与留样记录相对应的标识。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放（）小时以上。
（填空题）
使用容器盛放拆包后的食品添加剂的，应在盛放容器上标明（）名称，并（）原包装。
（单选题）
进行食品留样，应将样品在（）条件下存放（）小时以上。
（单选题）
餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于（）。
（多选题）
应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。
（多选题）
下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度：（）
（单选题）
盛放热食类食品的容器不宜使用（）材料。
（判断题）
食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同类型食品原料的工具和容器可以一起使用。盛放或加工制作畜肉类原料、禽肉类原料及蛋类原料的工具和容器宜分开使用。
（单选题）
每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于（）g。
