细菌性食物中毒发生的基本条件是：
（1）细菌污染食物（食品腐败变质、交叉污染、从业人员带菌、食品运输、储存过程等的污染）。
（2）在适宜的温度、水分、pH及营养条件下，细菌急剧大量繁殖或产毒。
（3）进食前食物加热不充分，未能杀灭细菌或破坏其毒素。
（简答题）
简述细菌性食物中毒发生的基本条件。
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
细菌性食物中毒都发生在7～9月。
（判断题）
发生细菌性食物中毒后应该隔离病人以防止传染。
（单选题）
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）。
（单选题）
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（ ）。
（单选题）
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）
（简答题）
今年入夏以来，某市许多发生多起家庭细菌性食物中毒事件，造成150人住院治疗，请设计一个预防细菌性食物中毒的社区宣教方案。
（简答题）
简述在确定食物强化的要素和条件时，应考虑的主要问题。
（简答题）
简述在确定食物强化的要素和条件时，应考虑几个方面的问题。
（多选题）
细菌性食物中毒的发病特点有（）
