(1)营养宣教的时间:最好每年4-5月份,即高发季节来临之前;
(2)宣教方式:现场讲座/宣传板报/广播电视/宣传单/宣传小册;
(3)宣教内容:①防止污染,尤其应注意防止交叉污染和熟食品再污染;②控制繁殖,低温储存食品原料、配料、半成品和成品;③食前彻底加热,不仅可杀灭大多数病原菌
(简答题)
今年入夏以来,某市许多发生多起家庭细菌性食物中毒事件,造成150人住院治疗,请设计一个预防细菌性食物中毒的社区宣教方案。
正确答案
答案解析
略
相似试题
(简答题)
简述细菌性食物中毒发生的基本条件。
(判断题)
细菌性食物中毒都发生在7~9月。
(判断题)
发生细菌性食物中毒后应该隔离病人以防止传染。
(单选题)
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见()。
(单选题)
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见( )。
(单选题)
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见()
(判断题)
确定社区存在的主要营养问题需要关注哪类社区居民最易发生与家庭收入相关的问题。
(单选题)
流行病学研究表明食用家庭自制的含BAP能较高的( )是胃癌发生的主要危险性因素之一。
(简答题)
在南方的某个城市的城乡结合部,有一个中产家庭里有一个2岁多的小男孩,由于家庭条件优越,父母长期在外,爷爷、奶奶十分娇惯,零食不断,而且经常吃保健品和补品,最近出现纳差,消瘦,家长主诉:患儿近段时间以来食欲减退,给他吃得稍微多一点就呕吐。请问营养师您如何采用DMAIC法进行营养咨询和指导?