A无论企业性质，只要生产的食品具有潜在危险
B无论企业性质，只要有需要经营外卖的食品
C在超级市场，只要是缺乏食品检验设备
D在社会公共机构，只要是在为年老体弱者提供食品
（单选题）
关于HACCP的管理思想，正确的说法是（）
答案解析
以下关于HACCP的说法，不正确的是（）
关于嗨塞坡（HACCP）思想起源的说法，正确的是（）
关于ISO9000、HACCP的叙述，下面哪一项不正确（）
关于HACCP小组的构成，下列哪一项是不正确的？（）
HACCP体系是：（）
与传统的管理方式相比，HACCP体系的优点在于（）
（判断题）
获得HACCP体系认证后，可不必再按《食品卫生法》规定加工食品。
（多选题）
企业引进和实施HACCP时最需要做到的几件事情，包括（）
