(判断题)
各类营养物质在人体内新陈代谢的过程包括:消化,吸收和排泄等三个阶段。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
学生营养餐要注意膳食平衡做到()各类营养素配比合理,以满足生长发育的需要。
(单选题)
在营养配餐过程中,()是不符合营养配餐的质量标准的。
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评价人体蛋白质营养不良临床上最常用的指标()
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因为人体代谢产(),为维持体内的酸碱平衡,膳食中应经常补充丰富的()性食物。
(单选题)
凡含钙,镁,钾,钠,铁等元素高,在体内经过氧化代谢后,生成Ca2+,Mg2+,Fe3+,Na+等阳离子,使人体()的食物被称为碱性食物。
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(单选题)
()主要提供的营养素是维生素和矿物质。
(单选题)
黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以()的含量最为丰富。
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使人体体液呈酸性的()或有机阴离子,不仅可从事物中摄取,还能通过食物的消化作用,从代谢的中间产物和最终产物得来。