A-周
B-个月
C一餐
D一年
（单选题）
关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确？（）
答案解析
学生营养餐应按（）年龄段供应
学生营养餐一般依年龄段按（）供应。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》规定老年人蛋白质的摄入量为（）。
十大平衡理论的核心是（），是营养配餐的关键。
（判断题）
各类营养物质在人体内新陈代谢的过程包括：消化，吸收和排泄等三个阶段。
学生营养午餐的毛利率较低，一般不足（）。
（）食量关系到营养平衡和适口性，同时又受到消费水平的制约。
制定中小学生营养午餐食谱，应遵循的原则不包括（）。
