A对
B错
（判断题）
蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。
答案解析
（填空题）
同属于十字花科甘蓝类的蔬菜品种是花椰菜（白菜花）、（）。
（单选题）
“开水白菜“是一道（）菜
蔬菜按照农业生物学分类（）、白菜类、芥菜类、甘蓝类、绿叶类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、水生类、菌藻地衣类
制作酸白菜除了圆白菜外还要放（）
白菜类蔬菜有（）、小白菜、油菜、乌塌菜
洋白菜原产于（）
尖头型洋白菜的品质最好。
平头型洋白菜的品质最好。
