A九斤黄鸡
B乌骨鸡
C浦东鸡
D北京油鸡
（判断题）
鸡按用途可分为肉用、蛋用、肉蛋兼用、药食兼用四大类。
答案解析
（单选题）
属于肉蛋兼用鸭的是（）。
属于蛋用鸡的是（）。
鸡的品种较多，属于观赏品种的是（）。
属于常见鸡的品种是（）。
（填空题）
家禽按用途分类为肉用型、（）、兼用型
鸭的种类按用途划分有肉用、蛋肉兼用两大类。
制作烤火鸡的馅料要把（）切成丁。
制作奶油龙蒿焖鸡的调料有（）
