A目光应平视前方
B目光注视托盘
C托盘应托置前胸有成竹
D托盘应置右侧
（单选题）
端托时，（）目光应平视前方，托盘垫布置托盘正中。
答案解析
根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托方法有（）
根据端托的不同物品和托盘的不同用途，端托方法有（）。
叉勺分菜法是借助分菜工具叉和勺，一般还借助托盘，左手托菜盘（菜盘下垫口布），右手拿分菜用的叉勺，从（）开始，按顺时针方向绕台进行。
端托一般物品时，应用（）。
（简答题）
端托行进的步伐有哪些？
端托的安全要求是什么？
端托一般物品时，应用（）
端托（）时可按常规步伐行走。
