A常步
B疾步
C碎步
D垫步
（单选题）
端托一般物品时，应用（）。
答案解析
端送汤汁多的菜肴或端托重物品时，应用（）。
端托行走中，突然遇有意外或障碍时，应用（）。
根据端托的不同物品及托盘的不同用途，端托方法有（）
根据端托的不同物品和托盘的不同用途，端托方法有（）。
端托（）的选用应根据所托物品的需要而定。
端托行进步伐的选用应根据所托物品的（）而定。
端托行进时，上身要挺直，动作轻快，敏捷，自然，精力集中，步伐（）、视线开阔。
餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。
