A温度越高、时间越长
B温度越高、时间越短
C温度越低、时间越长
D温度越低、时间越短
（单选题）
在大多数情况下，软质面包生坯的重量越轻、体积越小，所用的烘烤（）。
答案解析
一般情况下，制作软质面包时，鲜酵母的用量为面粉用量的（）。
软质面包大多采用（）的方法。
软质面包的烘烤温度一般在（）。
一般软质面包的含水量平均在（）之间为合适。
在制作软质面包时，盐的用量一般是面粉用量的（）。
