A原料晒干
B去除果酸
C换塞
D加糖
（单选题）
酿造香槟酒采用的原料是（）。
答案解析
波尔图酒在生产工艺上吸收了（）的酿造经验。
制作啤酒的工艺过程包括（）。
香槟酒的特点之一是（）。
（判断题）
制作奶油少司可加入适量的香槟酒。
香槟酒是在300年前由一位法国的教士发明的。
香槟酒是在500年前由一位法国的教士发明的。
酿造醋中质量最佳的是（）。
酿造白葡萄酒时采取（）发酵的方法。
