（多选题）
餐饮销售量受经营空间的限制，餐饮企业要提高经济效益必须（）。
A改善就餐环境
B加快企业资金周转
C提高餐位利用率
D提高客人人均消费额
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
餐饮销售量不受餐饮经营空间大小的限制。（）
（单选题）
销售量不仅受经营空间限制，还受进餐时间限制，受就餐环境影响，这些是餐饮产品的（）。
（多选题）
餐饮企业接待的人数数量受（）的限制。
（多选题）
餐饮企业接待的客人数量受（）的限制。
（多选题）
餐饮企业接待的人数数量受（）的硬件条件限制。
（填空题）
餐饮企业经营期间，根据菜单情况，结合菜肴的成本、销售量和盈利能力等因素综合分析后采用的定价方法是（）.
（单选题）
餐饮企业经营方式多样，独立经营的单体餐饮企业特点是（）。
（单选题）
最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。
（判断题）
餐饮企业是由各种不同类型的餐饮经营形式组成的。
