A对
B错
（判断题）
回族不食猪肉、动物的血及死动物，禁食一切凶禽猛兽的肉。
答案解析
回族人喜欢喝茶，不喜欢烟酒，有的地区喜欢吃油茶。
回族人喜欢吃素食。
蒙古族人喜欢吃奶茶，馍馍。
蒙古族人喜欢吃酥油，奶茶。
蒙古族人喜欢吃酥油，馍馍。
（单选题）
英国人喜欢吃的食品有牛羊肉、蛋禽类、（）、水果等。
清真菜的特点是不使用以下原料：猪肉，自死动物，非伊斯兰方式宰杀的牛、羊肉，动物的鲜血。
牛羊肉中的蛋白质含量低于猪肉。
