A等压过程
B等容过程
C等焓过程
D等温过程
（判断题）
冷凝器的作用是吸热后再放热。
答案解析
（单选题）
冷凝器的作用是将（）排出的高温制冷剂蒸汽冷凝成为冷凝压力下的饱和液体。
制冷剂在（）中冷凝放热。
制冷量是指单位时间内，由制冷机冷凝器中的制冷剂所移出的热量。
一般大型冷藏库的冷凝器连同供冷却水的水池均应布置在（）。
单级蒸汽压缩式制冷理论循环的压缩过程是（）。
蒸发是指液体表面分子汽化变成蒸气分子的过程。
鲜蛋的冷却是将鲜蛋由常温状态下缓慢地降低到接近冷藏温度的降温过程。
食品冻藏过程如何防止食品冰晶长大（）。
