A120—130℃,130—140℃
B110—120℃,120—130℃
C130—140℃,120—130℃
D120—130℃,110—120℃
(单选题)
蒙顶黄芽杀青出锅立即初包时的叶温应在()左右。
答案解析
蒙顶黄芽进行后期干燥烘焙时要求的温度是()℃。
蒙顶黄芽初制时复锅的目的是散失水分和挥发“初包”中产生的水闷气,并利于()的形成。
君山银针手工杀青时每锅投叶量是()左右。
蒙顶黄芽茶产于(),属于()茶。
形成君山银针品质特点的一个重要工序是()。
君山银针内质的品质特点是()。
君山银针外形的品质特点是()。