（单选题）
（）通常适合与规格高、与会者身份较重要的国际性会议和讨论会等形式。
AU形
B长台形
CT形
D方形
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
仅次于国宴的高规格宴会是（）。
（单选题）
搞好餐桌的设计与摆放是很重要的，通常高档宴会（）占地面积为12～15平米。
（单选题）
圆形托盘中使用较多的是直径为（）规格的圆形托盘。
（单选题）
圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂部分尺寸，而下垂部分的台布尺寸一般在（）。
（单选题）
抖铺式铺台方法适合于较宽敞的餐厅或在（）的情况下进行。
（单选题）
根据宾主双方的身份，（）的规格和隆重程度可高可低，举办时间一般在中午12时至下午2时，或下午6时至8时。多为政府部门或企业界举行人数众多的盛大庆祝会、欢迎会、开业典礼等活动所采用。
（单选题）
消费水平较低，通常选择经济实惠的饮食以达到充饥的目的，这是指（）消费。
（单选题）
消费的目的性较强，消费需求的标准高，以达到享受的目的，这是指（）消费。
（单选题）
重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前（）分钟斟好红葡萄酒。
