A苹果
B香蕉
C荔枝
D葡萄
（单选题）
下列原料有润肺散结，止咳化痰功效的是（）
答案解析
（多选题）
有“荔枝三杰”之称的是（）
在民间有“如意菜”之称的是（）
（填空题）
干贝中，（）质量最好，有黄金钻石之称的是（）鱼子。
葱姜的辣味是（）所致，有坚果之王美誉的是（）。
粤菜烹饪工艺研究的主要内容有八点，以下所列举的研究内容，完全正确的是（）
我国海蛰质量最好的是（）。
下列关于大黄鱼的说法错误的是（）。
下列关于马铃薯的说法，正确的是（）
