（多选题）
以下属于杂醇油的是（）。
A丁醇
B丙醇
C异醇
D异戊醇
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
白酒中杂醇油是（）后经发酵而生成的。
（单选题）
白酒中杂醇油是（）后经过发酵而生成的。
（填空题）
对白酒中杂醇油含量的测定，一般采用（）法测定白酒中杂醇油的含量
（单选题）
杂醇油是指含（）个以上的碳原子的高级醇类的总称。
（填空题）
适量的杂醇油可以（）白酒的香味，但过量也会给白酒带来（），同时还会影响人体健康。
（填空题）
白酒中糠醛、杂醇油、酪醇、丙烯醛等苦味物质含量过高，就会使白酒出现苦味。苦味主要来源于（）和（），也有工艺上的毛病。
（单选题）
以下口味中不属于基本口味的是（）。
（单选题）
以下哪个国家属于新世界酿酒国？（）
（单选题）
以下不属于雷司令的香气的有？（）
