（判断题）
对于含汽饮料（啤酒、汽水、汽酒等）为了减少饮料中的气体（CO2）的损失和防止装瓶时过量的起泡而影响灌装不够量，因此采用等压法进行灌装。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
等压灌装时液体不受直接冲击，CO2损失极少，且可保持稳定的灌装压力，适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力（）以下的含气或不含气饮料的灌装。
（单选题）
含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）
（简答题）
啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质，观察一瓶啤酒末见气泡；打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是什么？
（填空题）
啤酒是以大麦和水为主要原料，大米或谷物、酒花等为辅料，经制成麦芽、糖化、（）等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
（填空题）
啤酒与其他饮料的最大区别是倒入杯中具有（）。
（单选题）
酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法，我国啤酒的酒度表示法为（）。
（填空题）
英国法规把软饮料定义为任何供人类饮用而出售的（）的液体产品。包括各种果汁饮料、汽水、姜啤以及加药或植物的饮料；不包括水、天然矿泉水、果汁、乳及乳制品、茶、咖啡、可可或巧克力、蛋制品、粮食制品、肉类、酵母或蔬菜的制品、汤料、能醉人的饮料以及除苏打水外的任何不甜的饮料。
（简答题）
何谓界限含汽率、临界含汽率？
（单选题）
为了澄清啤酒，需加入澄清剂处理的是（）
