（填空题）
啤酒与其他饮料的最大区别是倒入杯中具有（）。
正确答案
长久不消的、洁白细腻的泡沫
答案解析
略
相似试题
（填空题）
通常，啤酒倒入干净的杯中即有泡沫升起，泡沫持久的程度即为（）。
（填空题）
小孔冲裁模与一般冲裁模的最大区别是：小孔冲裁模具有（）的结构。
（简答题）
上面啤酒酵母与下面啤酒酵母生理特性的区别？
（简答题）
啤酒是生活中常见的饮料，其中含有二氧化碳、水和蛋白质等物质，观察一瓶啤酒末见气泡；打开啤酒瓶盖，会冒出大量气泡，原因是什么？
（简答题）
阐述酒精生产与啤酒生产的糖化工艺的主要区别？并说明主要原因？
（单选题）
与其他运输方式相比最大的优点是速度高、具有一定的机动性，但载运能力小、能源消耗大、运输成本高，这是（）运输。
（单选题）
含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）
（单选题）
酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法，我国啤酒的酒度表示法为（）。
（填空题）
果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香型固体饮料，稀释后具有与各种鲜果汁一样的（）。
