（单选题）
食品中的水分分类很多，下面哪个选项不属于同一类（）。
A多层水
B化合水
C结合水
D毛细管水
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
下面哪个选项不属于生命必需元素的特征？（）
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下面哪个不属于SIP协议中的消息？（）
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对食品稳定性起不稳定作用的水是吸湿等温线中的（）区的水。
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下面各个选项中哪个是楼宇自动化系统中的现场总线（）。
（填空题）
按照食品中的水与非水组分之间的关系，可将食品中的水分成（）和（）。
（填空题）
按照食品中的水与非水组分之间结合的关系，可将食品中的水分成（）和（）。
（判断题）
食品中的水结冰后，食品的浓度增大。
（填空题）
食品中的水是以（）、（）、（）、（）、（）、（）等状态存在的。
（填空题）
食品中的水可分为（）和（），其中结合水又可分为（）和（）。
