(判断题)
果蔬铁路运输的车辆主要有:加冰冷藏车、机械冷藏车及棚敞车。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
用于运输果蔬的车辆不同,控温范围不同,一般机冷车是0-6℃,而加冰车是0-4℃。
(填空题)
果蔬原料在冷藏过程中,很容易引起冷害,其诱发因素很多,主要有()、()和()。
(单选题)
发展冷藏集装箱和气调集装箱是保证果蔬运输品质的最佳途径。其特点是:()
(填空题)
果蔬的运输方式主要有()等。
(简答题)
果蔬冷藏期间为什么要通风换气?
(单选题)
果蔬的贮藏和运输过程中会发生后熟,主要是在()促进下。
(填空题)
果蔬运输方向,每年的1—3月蔬菜主要是(),果品依果品种类不同()。
(简答题)
车辆运输工作过程的主要环节有哪些?
(单选题)
果蔬预煮机一般采用()输送物料。