A随机的三位数字编号
B随机摆放
C待检样品数量不超过8个
D鉴定的顺序对感官评定无影响
E嗅技术使用每个样品最多3次
（名词解析）
食品感官评定
答案解析
感官评定
（单选题）
甜炼乳感官评定时，滋味和气味的满分为（）分
（简答题）
感觉有哪些基本规律？感官评定时应如何应用这些规律？
食品感官评定时对样品制备有哪些要求及外部影响因素？
（判断题）
一般在基座上选择评定机械振动水平时的测点。
（填空题）
进行食品感官鉴评时要注意样品的摆放顺序，把样品呈送给鉴评员，要保证样品在每个位置上出现的几率相同或采用（）摆放法。
汽车动力性能注意可以用三方面指标评定：（）、（）、（）。
简述油泵使用时的注意事项。
