A浸泡
B擦拭
C喷洒
D淋洒
（单选题）
客房的设备、家具应采用（）消毒法。
答案解析
（填空题）
物理消毒法包括高温消毒和（）消毒法。
客房中的茶具消毒方法有高温消毒法、干热消毒法、（）。
（判断题）
高温消毒法有煮沸消毒法和干热消毒法两种。
浸泡消毒法一般适用于水果的消毒。
浸泡消毒法一般适合于（）的消毒。
客人使用过的刀、叉、勺、咖啡壶等器皿，最好用（）进行消毒。
（简答题）
客房茶具、酒具的干热消毒法和浸泡消毒法的操作程序？
杯具消毒一般采用（）消毒。
