（单选题）
薯类为原料制造酥脆香美的休闲食品，常用的加工技术是（）
A微波加工技术
B膨化技术
C生物工程技术
D远红外加工技术
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
（简答题）
为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些
（多选题）
下列可以作为保健食品原料的是（）。
（单选题）
（）可作为减肥食品的原料。
（判断题）
保健食品允许使用新原料。
（单选题）
食品配料表上的原料顺序是按照（）排列的。
（判断题）
食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鲜、浓缩、消毒等。
（单选题）
关于食品标签中的原料配方，下列说法不正确的是（）。
（单选题）
谷类和薯类是（）的主要来源。
