A碳水化合物
B蛋白质
C维生素
D脂肪
E糖类
（单选题）
下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）。
答案解析
在蔬菜，水果中含有的天然抗氧化成分是（）。
蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是（）。
含丰富维生素C的水果是（）
以下含维生素C最丰富的水果是（）
以下含蛋白质相对较丰富的蔬菜（）是
蔬菜水果不能提供的维生素是（）
（多选题）
蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有（）。
保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）。
