A木耳
B香菇
C菠菜
D萝卜
E土豆
（单选题）
蔬菜与水果含丰富的（）
答案解析
以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是（）。
以下含维生素C最丰富的水果是（）
植物性食物中含维生素K较丰富的是（）。
谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（）
谷胚中含赖氨酸较多，是因为其蛋白质主要为（）
含维生素A原相对较高的是（）.
以下食物含维生素B2最丰富的是（）
